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外資系ホテルでプロのサービス学びにカフェ運営する石巻の高校生が接客研修
2013年8月4日（日）〜9日（金）
ヒルトン東京（東京都西新宿）
ヒルトン東京（東京都西新宿）
日本財団は外資系ホテル、ヒルトン東京と共同で、宮城県石巻市の高校生が運営する“いしのまきカフェ「 」(かぎかっこ)”のスタッフを対象とした接客マナーの研修プログラム「ヒルトン・ホスピタリティ インターンシップ」を下記のとおり実施します。
東日本大震災の被災地支援の一環で、日本財団はたばこメーカーのフィリップモリスジャパン株式会社からの寄付金をもとに、石巻市役所1階のスペースを活用した同カフェをスタート。プロジェクトは同市を支える若い人材の育成を目的としており、店内内装からメニュー開発、調理、接客、会計に至るまで、いずれも地元の高校生が担っています。接客スキルの向上を狙いに実施される本プログラムは、今年5月、同ホテルのスタッフをカフェに招いて実施した調理・接客研修が発端で企画されました。
期間中は高校2〜3年生計11名が参加を予定しており、ホテルスタッフ指導のもと、接客サービスの基礎トレーニングを受けるほか、コンシェルジュデスクやキッチン、レストランで職場体験を行います。
記
| 期間 | 2013年8月4日（日）〜8月9日（金） |
|---|---|
| 場所 | ヒルトン東京（東京都新宿区西新宿6-6-2） |
| スケジュール |
|
お問い合わせ
日本財団 広報グループ
- 住所
- 〒107-8404 東京都港区赤坂1-2-2 日本財団ビル内
- 担当
- 福田英夫、富永夏子、山口領、宇田川貴康
- 電話
- 03-6229-5131
- FAX
- 03-6229-5130
- メールアドレス
- pr@ps.nippon-foundation.or.jp
