障害者が働く料亭「斗米庵」が京都にオープンはたらくNIPPON！計画17拠点目

日本財団は、京都錦市場商店街振興組合、NPO法人京都文化協会と協働して、祇園さゝ木の協力を得て、錦市場内に新たな食文化体験を可能にし、地域の福祉と食文化をつなぐ新しい施設「斗米庵」を開設いたします。

本施設では料理人見習いとして障害者が働き（一般雇用）、プロの料理人を目指します。「斗米庵」は、はたらくNIPPON!計画の17拠点目の施設です。