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2024.08.20

世界では十分な食べ物を得（え）られずに苦しむ人が増（ふ）えている？

イラスト：10人中、右から2番目、3番目の人が食事の量が少なく、右端の1人が食事がなく悲しんでいる様子 — 世界の10人に3人が十分に食べることができず、そのうち1人が深刻（しんlこく）な食料不足（しょくりょうぶそく）で苦しんでいる

小学生のためのSDGs入門記事。第16回は、目標（もくひょう）2「飢餓（きが）をゼロに」について考えてみましょう。

みなさんは、お腹（なか）がすいて食べ物がほしくてたまらないのに、何も食べられない状態（じょうたい）を想像（そうぞう）できますか？

それが長く続（つづ）くと、体が弱（よわ）ってしまい、命に関（かか）わることがあります。ずっとごはんが食べられず、体を動かすために必要（ひつよう）な栄養（えいよう）が得（え）られない状態（じょうたい）のことを「飢餓（きが）」といいます。

世界には、十分（じゅうぶん）な食べ物を得（え）られない人がたくさんいて、その数はどんどん増（ふ）えています。このままでは2030年になっても世界全体で6億（おく）人以上が飢餓（きが）に苦しんでいるだろうと予測（よそく）されています。

どうすれば、みんなに十分な食べ物が行きわたるのでしょうか？

連載（れんさい）【小学生SDGsジャーナル】記事一覧（きじいちらん）

世界で起きている問題

飢餓（きが）で苦（くる）しむ人の増加（ぞうか）

世界には飢餓（きが）に苦しむ人が増（ふ）え続（つづ）けています。新型（しんがた）コロナウイルスが世界で流行する前と後を比（くら）べると、1億（おく）人以上（いじょう）も増（ふ）えて、2022年の飢餓人口（きがじんこう）は約（やく）7億（おく）3,500万人にもなってしまいました。

特（とく）に問題が深刻（しんこく）なのはアフリカで、5人に1人が飢餓（きが）の状態（じょうたい）にあります。

イメージ：お腹を空かせている子ども — 世界には十分な食べ物が得（え）られずに苦しんでいる人がたくさんいる

●世界の3人に1人が、毎日ごはんを食べられていない

飢餓（きが）の状態（じょうたい）でなくても、十分に食事ができない人はたくさんいます。世界の約（やく）24億（おく）人が、食料（しょくりょう）を安定（あんてい）して手に入れることができていません。

この問題を考えるとき、都市部（としぶ）と農村部（のうそんぶ）の違（ちが）いに目を向けることも重要（じゅうよう）です。農村部（のうそんぶ）の中には市場やお店がない場所もあるため、食料（しょくりょう）を手に入れるのが難（むずか）しいことがあります。

また、せっかく作物を育てても、都市部（としぶ）のようにしっかりとした倉庫（そうこ）がないため、害虫（がいちゅう）に食べられたり、カビが生えたりしてダメになってしまうことがあります。

●子どもの成長（せいちょう）にも悪いえいきょうがある

十分（じゅうぶん）な食べ物を手に入れられないことは、子どもの成長（せいちょう）にも大きな問題をもたらします。世界の5才以下（いか）の子どものおよそ22.3パーセント、1億（おく）4,800万人が、栄養（えいよう）が足りていないせいで成長（せいちょう）がおくれています。

例（たと）えば、年齢（ねんれい）に比（くら）べて身長（しんちょう）が低（ひく）い、言葉（ことば）を話せるようになるのがおそい、など知能（ちのう）や体（からだ）の発達（はったつ）に悪いえいきょうをおよぼします。

また、消耗症（しょうもうしょう※）で、とてもやせている子どもが4,500万人（6.8パーセント）いる一方で、3,700万人（5.6パーセント）の子どもは太り過（す）ぎの傾向（けいこう）にあります。これはどちらも、栄養（えいよう）のバランスが取れていないことが原因（げんいん）です。

※ 重い栄養不足（えいよぶそく）により体重が減（へ）り、病気に対する抵抗力（ていこうりょく）が低下（ていか）。死の危険（きけん）に直面している状態（じょうたい）

イラスト：
・発育阻害の5才未満の子ども22.3％（1億4,810万人）
・消耗症を抱えた5才未満の子ども6.8％（4,500万人）
・肥満症の5才未満の子ども5.6％（3,700万人） — 食料不足（しょくりょうぶぞく）により多くの子どもが重い健康（けんこう）問題をかかえている

※ 1.日常的（にちじょうてき）に栄養（えいよう）を十分に取ることができずに、年齢（ねんれい）に見合った身長まで成長（せいちょう）しない状態（じょうたい）
※ 2.太り過（す）ぎによってさまざまな病気になる危険性（きけんせい）をかかえた状態（じょうたい）

日本で起きている問題

豊（ゆた）かな国だといわれる日本にも、飢餓（きが）や貧困（ひんこん）の問題があります。

●7人に1人が貧困（ひんこん）状態（じょうたい）

その国の平均的（へいきんてき）な生活水準（せいかつすいじゅん）の半分（はんぶん）以下（いか）の収入（しゅうにゅう）で暮（く）らしている状態（じょうたい）のことを、「相対的貧困（そうたいてきひんこん）」といいます。

日本では7人に1人の子どもが相対的貧困（そうたいてきひんこん）の状態（じょうたい）にあります。収入（しゅうにゅう）が少ないことにより、塾（じゅく）や大学に行けない子どもや、習い事や旅行をしたことがない子どもが増（ふ）えています。

飢餓（きが）が起こる理由

どうして飢餓（きが）は起こるのでしょうか？　主（おも）な原因（げんいん）を見ていきましょう。

●戦争・紛争（ふんそう※）

戦争（せんそう）や紛争（ふんそう）は飢餓（きが）の大きな原因（げんいん）の1つです。世界で飢餓（きが）に苦しんでいる人の60パーセントは紛争（ふんそう）のえいきょうを受けている地域（ちいき）に住んでいます。

戦争（せんそう）や争（あらそ）いのせいで食べ物を作ること、食べ物をほかの場所から運んでくることが難（むずか）しくなっています。

※ 宗教（しゅうきょう）や文化のちがい，政治（せいじ）や経済（けいざい）問題などで起こる争（あらそ）い事

●気候変動（きこうへんどう）

地球温暖化（ちきゅうおんだんか）や気候変動（きこうへんどう）も、飢餓（きが）を引き起こす大きな原因（げんいん）です。

異常気象（いじょう）による高温（こうおん）や大雨、干（かん）ばつなどのえいきょうで、作物（さくもつ）がうまく育たなくなったり、家畜（かちく）が死んでしまったりする被害（ひがい）が、世界中で増（ふ）えています。

●災害（さいがい）

地震（じしん）や台風、洪水（こうずい）といった自然災害（しぜんさいがい）も、飢餓（きが）を起こす原因（げんいん）です。

災害（さいがい）によって農地（のうち）や漁場（ぎょじょう）がダメージを受けたり、食べ物を運ぶための道路（どうろ）や港がこわれたりすると、食料（しょくりょう）の生産（せいさん）や流通に大きなえいきょうが出ます。

●人や国の不平等（ふびょうどう）

国と国の間、または同じ国の中でも、お金持ちと貧（まず）しい人の差（さ）が大きくなっています。そのため、食べ物を買うお金がない人が増（ふ）えています。

また、農村部（のうそんぶ）に住む人は勉強や仕事の機会（きかい）が少ないため貧（まず）しさからぬけ出しづらくなります。一方で、勉強や仕事の機会（きかい）が多い都市部（としぶ）に住む人が豊（ゆた）かになりやすいので、暮（く）らしに差が広がる、という問題もあります。

●食品ロス・フードロス

世界中で作られる食べ物の5分の1にあたる、10億（おく）食分の食料（しょくりょう）が毎日捨（す）てられています。食べられるのに捨（す）てられてしまう食べ物の問題を「食品ロス」または「フードロス」といいます。

食品ロスの多くが家庭から出ており、食べ残しや、買ったけれど使い切れない、賞味期限（しょうみきげん）切れなどが理由で捨（す）てられています。このように、満足（まんぞく）に食べられない人がいるにもかかわらず、食べ物を無駄（むだ）にしてしまっていることも、飢餓（きが）の原因（げんいん）の1つといえるでしょう。

紛争（ふんそう）や災害、食品ロスなどさまざまな問題がからみ、多くの人が飢餓（きが）に苦しんでいる

日本財団（にっぽんざいだん）の取り組み

小規模農家（しょうきぼのうか）と共（とも）に歩（あゆ）むアフリカ農業支援（のうぎょうしえん）（別タブで開く）

アフリカでは、人口が増（ふ）えて食べ物がたくさん必要（ひつよう）になっている一方で、土（つち）がやせてしまったり、気候変動（きこうへんどう）のえいきょうを受けたりして、農作物（のうさくもつ）がとれる量（りょう）が減（へ）っています。

日本財団（にっぽんざいだん）は、アフリカの小さな農家（のうか）を支（ささ）えるため、環境（かんきょう）にやさしく、長く続（つづ）けられる農業の方法（ほうほう）を広めています。

例（たと）えば、作物を育てる場所をこまめに変（か）えたり、化学肥料（かがくひりょう）をなるべく使わずに土（つち）をよみがえらせたりする方法（ほうほう）を、現地（げんち）の農家に教えています。

子どもの貧困対策（ひんこんたいさく）（別タブで開く）

日本財団（にっぽんざいだん）では、生活が苦しい家庭に生まれ育つ子どもたちが自立する力をのばし、未来への希望（きぼう）を持って社会の中で生きぬく力を育む支援（しえん）を行っています。

例（たと）えば、人とうまく関（かか）われるようになることや、自分に自信（じしん）を持つこと、規則（きそく）正しい生活（せいかつ）ができるようになること、勉強の習慣（しゅうかん）をつけることなどを目指して、子どもたちをサポートしています。

この飢餓（きが）の問題について私（わたし）たち一人一人ができることはなんでしょう？

その答えは、ぜひ自分で調べて、考えて、自分にできることから取り組んでみてください。

本や図書館、インターネットで調べてみよう！

世界のどの国や地域（ちいき）で飢餓（きが）の問題が起きているのか、調べてみよう
飢餓（きが）をなくすために、どんな取り組みが行われているのか調べてみよう
日本の食品（しょくひん）ロスの現状（げんじょう）について調べてみよう。どんな食べ物が多く捨（す）てられているのか、どんな理由で捨（す）てられているのかを考えてみよう

「飢餓（きが）の問題」について学べるおすすめの本

出版（しゅっぱん）：絵本塾出版（えほんじゅくしゅっぱん）　編著（へんちょ）：アムネスティ・インターナショナル日本

『続（ぞく）・世界の子どもたちは今　飢餓（きが）と貧困（ひんこん）』（外部リンク）

世界の子どもたちが直面（ちょくめん）している飢餓（きが）と貧困（ひんこん）の問題について、3つの国の事例（じれい）から絵本形式で分かりやすく説明（せつめい）しています。

世界の現状（げんじょう）を知り、自分たちにできることを考えるきっかけになる本です。

出版（しゅっぱん）：旬報社（じゅんぽうしゃ）　著者（ちょしゃ）：井出留美（いで・るみ）、イラスト：手塚雅恵（てづか・まさえ）

『食べものが足りない！食料危機問題（しょくりょうききもんだい）がわかる本』（外部リンク）

世界ではすでに10人に1人が飢餓（きが）のじょうたいです。今、世界で最（もっと）も大きい問題だとされる「食料危機（しょくりょうきき）」に私たちがどう向き合うべきか、イラストを使って分かりやすく解説（かいせつ）しています。

まわりの人に話を聞いてみよう！

お父さんやお母さん、おじいさんやおばあさんに、子どものころと今とを比（くら）べて、食べ物の量（りょう）や種類（しゅるい）、食べ残（のこ）しの様子（ようす）に変化（へんか）があるか聞いてみよう
周（まわ）りにいる大人に、世界の飢餓（きが）問題についてどう思うか聞いてみよう。また、日本で行われている食品ロスを減（へ）らす取り組みについても意見を聞いてみよう
いろんな人の意見を聞いたら、自分に何ができるか考えてみよう

自分にできることからやってみよう！

調べたこと、聞いたこと、考えたことをノートにまとめて家族、友だちに発表してみよう
食べきれるぶんだけ買う、外食するときも食べきれるぶんだけよそってもらうなど、できるだけ食べ残（のこ）しを減（へ）らすように心がけよう
賞味期限（しょうみきげん）や消費期限（しょうひきげん）をよく確認（かくにん）し、期限（きげん）の近いものから食べる、といった食べ物を使い切る工夫（くふう）をしてみよう